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Projekt: Beerenauslese – gelungen!

  • Im November 2018
Projekt Beerenauslese – gelungen! ✅ Erstmals haben wir dieses Jahr den Versuch gestartet einen Süßwein zu produzieren. Dafür haben wir in der Riede Bruch unseren Sämling „hängen lassen“ damit dieser die notwendige Edelfäule erreicht. Gestern konnten dann bei strahlendem Sonnenschein gelesen werden! ☀️🍇 Wir sind gespannt, wie sich die Beerenauslese entwickeln wird. Bereit zum Abfüllen wird sie […]
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Jungspund 2018

  • Im November 2018
Seine jugendlich charmante Art bereitet wahre Freude – nein, die Rede ist nicht von Jungwinzer Bernhard sondern von unserem frisch gefüllten Jungspund, dem Vorboten des neuen Jahrgangs 2018! 😄 Perfekt zu der Herbstzeit, dem Ganslessen oder einfach nur so zum Genießen! 🍁  
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Projekt: Süßwein

  • Im November 2018
Wir waren nicht ganz ehrlich zu euch 😉 Die Weinlese ist doch noch nicht abgeschlossen! Dieses Jahr versuchen wir einen Süßwein zu keltern,wobei wir noch nicht sagen können ob es eine Auslese, eine Beerenauslese oder eine Trockenbeerenauslese wird. Die Art des Süßweines hängt von der Klosterneuburger Mostwaage (KMW), die den Reifegrad des Weines bestimmt, ab. […]
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Lese 2018

  • Im Oktober 2018
Die Lese 2018 hat uns vielversprechendes Material geliefert. Nun widmen wir uns schon ganz der Kellerarbeit, damit auch der heurige Jahrgang wieder feine Weine hervorbringt. Stolz können wir euch zwei wunderbare Videos von der Lese präsentieren: einmal wurde per Hand für unseren Rosé ausgelesen. Mit dem zweiten Video können wir euch zeigen, wie die Lese […]
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Feiner Rosé im SALON 2018!

  • Im Juni 2018
Der SALON ist Österreichs härtester Weinwettbewerb und gilt als die Staatsmeisterschaft des Weines. Aus über 7000 Weinen, die bei den Landesweinprämierungen eingereicht werden und aus Nominierungen durch Fachjournalisten werden jedes Jahr die 270 besten Weine Österreichs gekürt. Durch Blindverkostungen werden die besten Weine ausgewählt. Wir freuen uns außerordentlich, dass wir dieses Jahr mit unserem Rosé 2017 […]
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3x NÖ Gold – 1x Wien Gold!

  • Im Juni 2018
Dieses Jahr konnten wir bei den Landesweinprämierungen Niederösterreich und Wien gleich insgesamt 4x Gold holen! Bei der NÖ Weinprämierungen erhielten der Rosé 2017, Gemischter Satz 2017 und unser Feinspitz (Rosé-Frizzante) die Goldmedaille! Unser Welschriesling, der aus der Wiener Riede Wiesthalen stammt, wurde ebenfalls in Wien mit Gold ausgezeichnet. Wir sind die einzigen, die in dieser […]
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6. Platz bei der Verleihung des „Goldenen Erdapfels“!

  • Im März 2018
Bei der Verleihung des „Goldenen Erdapfels“ belegten wir den 6. Platz mit unserer neuen Sorte Valdivia in der Kategorie „Festkochend“! Der „Goldene Erdapfel“ ist eine österreichweite Verkostung für Erdäpfel der Interessengemeinschaft Erdäpfelbau. Insgesamt 112 Proben der Ernte 2017 wurden aus ganz Österreich eingereicht um an der Verkostung teilzunehmen. Die Sorte Valdivia besticht durch den guten Geschmack, ihre […]
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