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Statusbericht für den Jahrgang 2018

  • Im März 2019
Unser Weinviertel DAC, Gelber Muskateller, Gemischter Satz, Welschriesling und Chardonnay sind bereits gefüllt. Der Rosé 2018 wird voraussichtlich in den nächsten Wochen abgefüllt werden. Anfang April darf dann endlich auch unsere Beerenauslese in die Flasche! Zwischendurch gibt es noch eine Überraschung – was das wohl sein mag?  Wir genießen die schöne Frühjahrssonne und raten euch, […]
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Benefiz-Punschstand & Jungweinkost 2018

  • Im Januar 2019
Wir möchten uns bei all unseren Gästen anlässlich unseres Punschstandes für die nette Gesellschaft und die großzügigen Spenden bedanken! Es war ein wunderbares Wochenende mit vielen lieben Menschen und guter Unterhaltung. Gemeinsam konnten wir stolze 2000€ für Jessica und ihre Familie sammeln! Wir bedanken uns herzlich für die großartige Unterstützung! Damit kann für Jessica weiterhin […]
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15. & 16. Dezember: Punschstand und Jungweinkost!

  • Im Dezember 2018
Liebe Freunde, die Familie Fein lädt am 15. und 16. Dezember 2018 ab jeweils 16:00 zum Punsch trinken und Jungwein kosten ein! Dabei könnt ihr unsere Jungen vom Jahrgang 2018 (Jungspund, Gelber Muskateller und Chardonnay) aber auch die frisch gefüllten Rotweine Zweigelt und Zweigelt Reserve probieren! Die Einnahmen werden einem guten Zweck gespendet, um für […]
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Am 8. Dezember für euch geöffnet!

  • Im Dezember 2018
Wir wünschen euch eine ruhige Adventszeit – am Besten zu genießen mit unserem frisch gefüllten Zweigelt Classic oder Zweigelt Reserve 2017 😉🍷 Wer den Feiertag am Samstag (8. Dezember) zum Einkaufen nutzen will ist bei uns willkommen. Wir haben von 10-18 Uhr für euch geöffnet! PS : wie gefällt euch unser Adventkranz mit unserem Lucky? 😁🐶  
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Projekt: Beerenauslese – gelungen!

  • Im November 2018
Projekt Beerenauslese – gelungen! ✅ Erstmals haben wir dieses Jahr den Versuch gestartet einen Süßwein zu produzieren. Dafür haben wir in der Riede Bruch unseren Sämling „hängen lassen“ damit dieser die notwendige Edelfäule erreicht. Gestern konnten dann bei strahlendem Sonnenschein gelesen werden! ☀️🍇 Wir sind gespannt, wie sich die Beerenauslese entwickeln wird. Bereit zum Abfüllen wird sie […]
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Jungspund 2018

  • Im November 2018
Seine jugendlich charmante Art bereitet wahre Freude – nein, die Rede ist nicht von Jungwinzer Bernhard sondern von unserem frisch gefüllten Jungspund, dem Vorboten des neuen Jahrgangs 2018! 😄 Perfekt zu der Herbstzeit, dem Ganslessen oder einfach nur so zum Genießen! 🍁  
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Projekt: Süßwein

  • Im November 2018
Wir waren nicht ganz ehrlich zu euch 😉 Die Weinlese ist doch noch nicht abgeschlossen! Dieses Jahr versuchen wir einen Süßwein zu keltern,wobei wir noch nicht sagen können ob es eine Auslese, eine Beerenauslese oder eine Trockenbeerenauslese wird. Die Art des Süßweines hängt von der Klosterneuburger Mostwaage (KMW), die den Reifegrad des Weines bestimmt, ab. […]
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Lese 2018

  • Im Oktober 2018
Die Lese 2018 hat uns vielversprechendes Material geliefert. Nun widmen wir uns schon ganz der Kellerarbeit, damit auch der heurige Jahrgang wieder feine Weine hervorbringt. Stolz können wir euch zwei wunderbare Videos von der Lese präsentieren: einmal wurde per Hand für unseren Rosé ausgelesen. Mit dem zweiten Video können wir euch zeigen, wie die Lese […]
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