Darf ich vorstellen? Unser erster Riesling!
- Im Mai 2020
Hello Baby!
Richtig stolz sind wir auf den ersten Jahrgang unseres RIESLINGS! Steinobst, Weingartenpfirsich, feine Kräuter, spannende Säure… all dies hat dieser Riesling im Angebot! Ein perfekter Wein für ein entspanntes Wochenende im Garten oder am Balkon!
Ausgesetzt im Frühjahr 2017 haben wir diesen Riesling, angelegt in der Ried Veiglberg mit perfekter Aussicht auf die St. Veits Kirche, gehegt und gepflegt, gegossen und zugewartet…bis wir im September 2019 endlich unsere erste richtige Ernte lesen konnten. Die erste Lese und der erste Wein ist immer etwas sehr spannendes , immerhin weiß man ja noch nicht wie sich der Wein entwickelt. Unser Riesling hat uns definitiv beeindruckt und präsentiert sich wunderbar im Glas!
Passend zu dieser Werdensgeschichte seht ihr hier noch ein paar Fotos vom Aussetzen vor 3 Jahren – und wie man ihn jetzt am besten trinkt!
